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2020飛洋天街培訓大講堂第一期

更新:2020-1-7 09:21|編輯:胖子家族|瀏覽:10679|評論: 0 |來源: 走進興義
摘要:為對飛洋天街餐飲商家進行統一商業管理,幫助商家提升整體服務效能,促進商家銷售,更好的在飛洋生存、發展。1月6日,2020飛洋天 ...

      為對飛洋天街餐飲商家進行統一商業管理,幫助商家提升整體服務效能,促進商家銷售,更好的在飛洋生存、發展。1月6日,2020飛洋天街培訓大講堂第一期在興義市維也納酒店舉行。


  

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  本次培訓以提升餐飲服務效能為主題,參與對象為興義飛洋街區餐飲一線服務人員;顒佑娠w洋天街企業管理有限公司運營部主管吳浩主持,特邀國家高級注冊禮儀培訓師譚宇娟為主講嘉賓。


  

培訓講師譚宇娟


  培訓講師譚宇娟系國家高級注冊禮儀培訓師、英國管家協會UKBG成員、注冊國際高級禮儀講師(CISET) 、亞洲色彩顧問、國家人資部禮儀培訓師導師、高級心靈成長導師、國家公共關系管理員、貴州實戰型禮儀培訓師、2013年世界旅游小姐形體指導、2013年中國好聲音貴州賽區評委、2016年世界聯合國太太賽事禮儀指導、2016年世界華裔太太國際大賽禮儀指導、2017年世界環球小姐云南賽區評委及藝術顧問 、國家教育部邀請國家“十三五規劃”文明禮儀教育教材編寫教師之一、多次傳播中國傳統禮儀到國外進行文化交流、貴州大型禮儀公益《禮到職場》發起人等。



  培訓現場


  培訓會上,講師從當今服務的功能及走向、分析定位商業街服務特質、分類商業街商家屬性、定位類型特質、服務類別服務場景、流程模擬及營銷點植入等方面展開深入講解。




  培訓現場


  當前,餐飲行業存在著線下被線上截流、線下被線上分流、綜合店被單品店分流、基礎店被品牌店沖擊,產品被服務、文化、營銷沖擊的現象。要持續發展的服務型企業必然要做好的“三件事:做產品,使其標準化、個性化;做服務,使其標準化、性格化;做營銷,使其全面化、精準化。



  現場互動


  通過此次培訓,將初步建設全商業街商家建立對服務的功能認知,提升全商業街商家的服務意識;分析商業街商業形式,初步建立商業街商家的服務特質;對商業街商家根據服務產品、服務規模、服務對象進行初步分類,建設服務類別,對服務類別進行初步服務定位,使類別客戶商家清晰自己的服務定位;通過服務類別進行現場服務模擬構建,幫助商家具備企業內部服務模式構建思維; 植入“服務帶動營銷”思維,學會在服務中增加營銷點。(來源:走進興義 葉昌武)



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  會后商家走訪,現場發現、解決問題

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摘要:為對飛洋天街餐飲商家進行統一商業管理,幫助商家提升整體服務效能,促進商家銷售,更好的在飛洋生存、發展。1月6日,2020飛洋天 ...

      為對飛洋天街餐飲商家進行統一商業管理,幫助商家提升整體服務效能,促進商家銷售,更好的在飛洋生存、發展。1月6日,2020飛洋天街培訓大講堂第一期在興義市維也納酒店舉行。


  

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  本次培訓以提升餐飲服務效能為主題,參與對象為興義飛洋街區餐飲一線服務人員;顒佑娠w洋天街企業管理有限公司運營部主管吳浩主持,特邀國家高級注冊禮儀培訓師譚宇娟為主講嘉賓。


  

培訓講師譚宇娟


  培訓講師譚宇娟系國家高級注冊禮儀培訓師、英國管家協會UKBG成員、注冊國際高級禮儀講師(CISET) 、亞洲色彩顧問、國家人資部禮儀培訓師導師、高級心靈成長導師、國家公共關系管理員、貴州實戰型禮儀培訓師、2013年世界旅游小姐形體指導、2013年中國好聲音貴州賽區評委、2016年世界聯合國太太賽事禮儀指導、2016年世界華裔太太國際大賽禮儀指導、2017年世界環球小姐云南賽區評委及藝術顧問 、國家教育部邀請國家“十三五規劃”文明禮儀教育教材編寫教師之一、多次傳播中國傳統禮儀到國外進行文化交流、貴州大型禮儀公益《禮到職場》發起人等。



  培訓現場


  培訓會上,講師從當今服務的功能及走向、分析定位商業街服務特質、分類商業街商家屬性、定位類型特質、服務類別服務場景、流程模擬及營銷點植入等方面展開深入講解。




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  當前,餐飲行業存在著線下被線上截流、線下被線上分流、綜合店被單品店分流、基礎店被品牌店沖擊,產品被服務、文化、營銷沖擊的現象。要持續發展的服務型企業必然要做好的“三件事:做產品,使其標準化、個性化;做服務,使其標準化、性格化;做營銷,使其全面化、精準化。



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  通過此次培訓,將初步建設全商業街商家建立對服務的功能認知,提升全商業街商家的服務意識;分析商業街商業形式,初步建立商業街商家的服務特質;對商業街商家根據服務產品、服務規模、服務對象進行初步分類,建設服務類別,對服務類別進行初步服務定位,使類別客戶商家清晰自己的服務定位;通過服務類別進行現場服務模擬構建,幫助商家具備企業內部服務模式構建思維; 植入“服務帶動營銷”思維,學會在服務中增加營銷點。(來源:走進興義 葉昌武)



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